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十大策略讓孩子大腦更健康(4)

2010-03-16 16:28:27  來源:網絡 文章作者:匿名

多吃硬食和魚蝦

多吃硬食和魚蝦(點擊圖片進入下一頁)


  多吃硬食和魚蝦


  人們越來越講究“食不厭精”。食物一精,就變得細膩、柔軟、口感好,便于咀嚼和吞咽。然而,專門吃柔軟的食物對孩子的大腦發(fā)育并無好處。大腦的發(fā)育需要各種各樣的刺激,硬食可促進咀嚼,咀嚼運動可使面部血液循環(huán)加速,流向大腦的血液量明顯增多,促進大腦發(fā)育。另外,據(jù)美國相關人士考察,日本兒童智商較高的奧秘之一即是常食魚蝦。魚蝦中有豐富的蛋白質、鋅、鐵等微量元素,也有“腦黃金”之稱的DHA。鱔魚、鰻魚、紅鱒魚、沙丁魚等都是DHA的“富礦”,不妨多食。

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