化學實驗：固體酒精實驗

　　酒精與水可以任意比混溶，醋酸鈣只溶于水而不溶于酒精。當飽和醋酸鈣溶液注入酒精中時，飽和溶液中的水溶解于酒精中，致使醋酸鈣從酒精溶液中析出，呈半固態(tài)的凝膠狀物質(zhì)——“膠凍”，酒精充填其中。點燃膠狀物時，酒精便燃燒起來。
　　實驗用品
　　藥匙、燒杯、量筒、玻璃棒、蒸發(fā)皿、火柴。 酒精（質(zhì)量分數(shù)95%以上）、醋酸鈣、蒸餾水。
　　實驗步驟
　　1. 在燒杯中加入20 mL蒸餾水，再加入適量醋酸鈣，制備醋酸鈣飽和溶液。
　　2. 在大燒杯中加入80 mL酒精，再慢慢加入15 mL飽和醋酸鈣溶液，用玻璃棒不斷攪拌，燒杯中的物質(zhì)開始時出現(xiàn)渾濁，繼而變稠并不再流動，較后成為凝膠狀。
　　3. 取出膠凍，捏成球狀，放在蒸發(fā)皿中點燃。膠凍立即著火，并發(fā)出藍色火焰。